糧食烘干機(jī)的意圖是為了長(zhǎng)時(shí)刻安全儲(chǔ)存，所以糧食的烘干程度取決于儲(chǔ)存的狀況和建存時(shí)刻。如果要求糧食在儲(chǔ)存時(shí)刻不發(fā)霉、不生蟲(chóng)并且長(zhǎng)時(shí)問(wèn)不蛻變，則要求糧食的含水率低些。依據(jù)經(jīng)歷:含水率l8%以下的糙米，在 0-5℃氣溫條件下能夠保存一年。可是在常溫(20-25℃)條件下，要保存一 年，就得把含水率降低到14%。一般來(lái)講，稻谷比糙米簡(jiǎn)單保管，小麥儲(chǔ)存要求的含水率還要低一些。我國(guó)向農(nóng)人收買(mǎi)商品糧時(shí)都要求到達(dá)必定的安全水分，以便能較長(zhǎng)時(shí)刻的儲(chǔ)存。小編今日給您解說(shuō)一下有關(guān)糧食烘干機(jī)所需求的熱量和風(fēng)量份額各占多少。

　　在常溫條件下從自在水面蒸騰1公斤水大約需求580千卡的熱量。從糧食中蒸騰水分與自在水面蒸騰不同，一般來(lái)說(shuō)，從糧食中蒸騰1公斤水所需的熱量要大于自在水分的蒸騰熱，糧食的含水量越低，汽化潛熱越高。此外，蒸騰1公斤水所需熱量與溫度有關(guān)，溫度越高，所需的熱量越小。總之在一般烘干過(guò)程中每蒸騰1 公斤水，至少需求600千卡的熱量。在實(shí)踐烘干機(jī)中，考慮到熱風(fēng)爐的熱效率和糧食烘干機(jī)的熱丟失以及廢氣帶走的熱量，每蒸騰 1公斤水所需熱量約為1000-1500千卡或更多一些。

　　糧食烘干時(shí)需求使用熱空氣把熱量傳給糧食，一起還需求用熱風(fēng)把蒸騰出來(lái)的水分帶走，因而糧食烘干時(shí)有必要挑選適宜的風(fēng)量。那么，究竟需求多大的風(fēng)量呢?很明顯糧食量大時(shí)，要到達(dá)相同的烘干速度，所需的風(fēng)量也要大些。一般用熱風(fēng)風(fēng)量與糧食分量的比值標(biāo)明，簡(jiǎn)稱風(fēng)量比。即對(duì)必定量的糧食(100公斤一或1立方米) ，每秒鐘要吹進(jìn)多少立方米的熱風(fēng)。糧食烘干機(jī)烘干實(shí)驗(yàn)標(biāo)明，在相同的熱風(fēng)溫度和相同的糧食含水量條件下，以量越大，烘干速率越大，烘干時(shí)刻越短，可是能耗也隨之添加。如果風(fēng)量過(guò)大，不只不會(huì)加速烘干速率，反而會(huì)添加熱量耗費(fèi)和電耗。因而，合理地挑選風(fēng)量在糧食烘干機(jī)中具有重要意義。一般糧食烘干機(jī)對(duì)100公斤糧食的風(fēng)量比大約 0.1-0.2立方米/秒。

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