萬圣節即將來臨，而說到萬圣節，大家毫無疑問會想起南瓜。因為南瓜燈是慶祝萬圣節的標志物。說到了南瓜，那也就不能不提及南瓜子了。南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。主產于浙江、江西、河北、山東，全中各地廣泛分布。秋季采摘成熟果實，取出種子，洗凈曬干或使用烘干機烘干制成。干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白..

閱讀 544 次

蘿卜干是一種風味獨特、歷史悠久的食品。傳統的蘿卜干燥方法是風力脫水，它利用陽光和風加速蘿卜的蒸騰，大量脫水蘿卜，并利用高滲透壓的鹽來保存。本文介紹了一種利用熱風干燥技術代替日照對蘿卜干進行干燥的方法，可以加快蘿卜干的加工速度。蘿卜烘干機，蘿卜烘干機，可廣泛用于胡蘿卜的干燥，白蘿卜，蘿卜皮，蘿卜丁，片條可干燥，干燥后，無..

閱讀 1301 次

臘腸的外層不能硬化，因為它可能會阻止殘留水分的去除。 切片臘腸時可能會影響外層的固化天然存在于肉，細菌和/或引入的發酵劑培養物需要水分并且一段時間才能代謝糖并產生降低pH的乳酸。 他們不會在一秒鐘內繁殖，開始大量生產酸。 與酵母發酵酒相似，這些細菌需要一些時間在這個新的環境中適應自己，他們繼續吃糖，只有當他們說好的時候..

閱讀 1810 次